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おにぎらず豚のしょうが焼きときんぴら

大ブームになっているので、作ってみました。
握らないおにぎり”おにぎらず”、とっても簡単で具がたくさん挟め、ボリュームが出るのもいいですね!



ヘルシーこんにゃくステーキ

こんにゃくが安かったので、ステーキにしてみました。
かつおの風味と香りが楽しめます。



里芋の煮っころがし

追いかつお1本で味が決まるようにシンプルな里芋の煮っ転がしにしました。
簡単!時短!忙しい時の和食レシピにしました。



しめじとさつま芋のマヨ♪クミン炒め

さつま芋はレンジで加熱し、時短料理。
ホクホクのさつま芋と旨みのしめじ、マヨネーズのコクにクミンの香りが豊かな1皿です。



甘辛ジンジャー帆立ソテー★ハロウィンレシピ★

冷凍保存をしていた、生ホタテを使いたくって大好きな甘辛味に仕上げました。
手作りピックで、気分はパーティー



さつま芋とレンコンの甘辛炒めクミン風味

ホクホク、甘〜いさつま芋!
ほっくりホコホコ〜〜大好き!!
秋を感じますねぇ(*^▽^*)



焼きはたはたの骨でお吸い物

一夜干しのはたはたの骨お出しが出て美味しい。
めちゃ簡単なお吸い物みょうがと合わせると、なめらかな口当たりの絹美人、お椀にするとまろやかな食感になるので、お年寄りにも優しいお吸い物(^-^)/
上品な味に仕上がります〜♪。



甘辛にんにく風味♪キンキの煮つけ@黄金比率

魚屋さんから、キンキのアラをいただいたので、アラを最初に煮て、お出したっぷりの煮汁を使って、煮つけてみました。



白もつとゴーヤのスタミナ炒め

豚白もつは2度湯でしていない物を使用の場合、予め、2度湯でし柔らかくしてから使ってください。



焼き茄子の皮を簡単に向く方法〜☆レンジで3分〜♪簡単焼き茄子

ガスで焼くより早い!時短レシピです。
生しょうがをのせて、醤油を垂らして食べると格別です。ごはんにも酒のアテにもOK!






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